Ofelia Huanca Chipana
Profesora del Departamento de Ciencias Naturales de la Universidad Católica San Pablo
En los últimos años, la nanotecnología y la química verde emergieron como campos en evolución que han capturado la atención global por su potencial para promover la sostenibilidad ambiental.
La nanotecnología es una disciplina que manipula la materia a nivel atómico. Esto nos ha permitido crear nuevas estructuras, materiales y dispositivos que tienen aplicaciones revolucionarias en sectores como la medicina, la industria farmacéutica, la electrónica y, especialmente, en el desarrollo de tecnologías más limpias y ecológicas.
Lo que alguna vez parecía ciencia ficción hoy es una realidad. Imaginemos partículas invisibles al ojo humano que atacan células cancerígenas, microprocesadores que son más rápidos y consumen menos energía, baterías que duran diez veces más y paneles solares que duplican su eficiencia.
Estas aplicaciones no solo son posibles, sino que ya están en desarrollo, y podrían ser el punto de partida de una nueva revolución industrial, impulsada por la nanotecnología. Un ejemplo concreto son los biosensores que detectan micotoxinas, antibióticos, pesticidas y colorantes en los alimentos. Este avance mejora la seguridad alimentaria.
Por otro lado, está la química verde, que busca reducir o eliminar el uso de sustancias peligrosas en los procesos industriales y complementa la nanotecnología al ofrecer enfoques más sostenibles para la producción de materiales. Un ejemplo significativo es la reutilización de residuos agrícolas.
Lo que antes eran solo desechos, como hojas, cáscaras y raíces, ahora se reconocen como fuentes valiosas de metabolitos bioactivos que pueden ser utilizados para sintetizar nanopartículas con aplicaciones útiles en diversos campos.
Así, la nanotecnología, en conjunto con la química verde, tiene el potencial de transformar nuestros recursos. La clave radica en que estos avances tecnológicos no solo son increíblemente innovadores, sino que también respetan el medio ambiente, lo que les confiere un valor agregado en nuestra búsqueda de un futuro más sostenible y un cambio colosal.
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