• Contacto
  • Nosotros
martes, marzo 10, 2026
Sin resultados
Ver todos los resultados
17 °c
Arequipa
16 ° Jue
16 ° Vie
16 ° Sáb
Encuentro

Síguenos en: Facebook Encuentro Google news Encuentro

  • Inicio
  • Actualidad
    • Covid-19
    • Destacado
    • Emprendimiento
    • Institucional
    • Opinión
  • Economía
  • Política
  • Deportes
  • Fotorreportaje
  • Vida y familia
  • Videos
  • Encuentro hoy
Sin resultados
Ver todos los resultados
Encuentro
Suscríbete
Encuentro
Sin resultados
Ver todos los resultados

El arte de preparar café

Una exposición donde te sorprenderán los diferentes dispositivos que existen para darle gusto a tu paladar.

Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en WhatsApp

Texto y fotos: Heiner Aparicio Ojeda

Prensa francesa. Emplea un método de extracción por infusión, es una de las cafeteras más usadas a nivel mundial.
Filtro de tela. Estos filtros son económicos y fáciles de usar, es muy popular en regiones de América Latina, es la forma más conocida de hacer café en casa.
Cafetera gota a gota. Es de origen italiano, posee dos cámaras y el flujo de agua es mediante el goteo.
Hario V60. El nombre proviene del vector 60, emplea un método de extracción por percolación mediante un filtro de papel, este dispositivo ganó un premio al mejor diseño japonés.
Mupeco. La primera cafetera artesanal 100 % peruana, creada por Rolando Ruiz. Usaba una cáscara de naranja con una perforación para preparar su café.
Sifón. Este dispositivo combina la presión del vapor, la inmersión de café y la percolación.
Moca italiana. Aparece en museos de diseño y arte industrial, su sistema se divide en dos cámaras, genera la extracción de café por una presión a vapor.
Ibrik – Cezve. Cafetera turca, requiere una molienda muy fina con textura tipo harina. Su infusión con agua se toma directamente.
Molinos de café. Los primeros molinos aparecieron en Europa y Turquía, la presión de la molienda es fundamental para garantizar un excelente café.
Mauricio Martínez, experto en café. “Con esta exposición queremos mostrar las diferentes formas de preparar café”, señaló.

Te puede interesar

Cristo de la Caridad, Patrono Jurado de Arequipa.
Fotorreportaje

El Cristo de la Caridad: historia, memoria y devoción

Mar 10, 2026
Antes de la ardua labor, los estudiantes y administrativos de la universidad perennizan este momento de solidaridad.
Fotorreportaje

Juntos por Arequipa

Feb 26, 2026
Una moderna camioneta quedó volcada de costado frente a los edificios del complejo habitacional Flora Tristán.
Fotorreportaje

Destrucción en el complejo habitacional Flora Tristán

Feb 23, 2026
Solo en Yanahuara, unas 450 viviendas resultaron afectadas tras el desborde de la torrentera.
Fotorreportaje

Arequipa, un día después de la tormenta: más de 600 casas afectadas

Feb 20, 2026
La Cooperativa de Abogados, ubicada en el distrito de Yanahuara, fue una de las zonas perjudicadas por las intensas lluvias que azotaron la ciudad.
Fotorreportaje

Arequipa en emergencia

Feb 20, 2026
Este año, el tradicional carnaval loncco caymeño contó con la participación de diez comparsas.
Fotorreportaje

Con danza, alegría y espuma, así se vivió el carnaval caymeño

Feb 17, 2026

Discusión sobre el post

¿Quiénes somos?

Somos un medio de comunicación generador de contenido informativo, de análisis y de opinión, que ofrece a sus lectores una aproximación a la realidad orientada por la búsqueda de la verdad, el bien común y el respeto a la persona humana.

Categorias

  • Actualidad (450)
  • Análisis (253)
  • Aula Abierta (6)
  • Boletín informativo (9)
  • Bolívar en Arequipa (15)
  • Ciencia (10)
  • Covid-19 (33)
  • Crónicas de arequipa (14)
  • Cultura (279)
  • Deportes (295)
  • Destacado (741)
  • Diálogo (75)
  • Economía (448)
  • Edición especial (8)
  • Elecciones Congresales Extraordinarias 2020 (43)
  • Emprendimiento (243)
  • Encuentro HOY (163)
  • Familia (48)
  • Fotorreportaje (378)
  • Institucional (497)
  • Liderazgo (2)
  • Opinión (807)
  • Política (84)
  • Reportaje (54)
  • Uncategorized (8)
  • Valores (3)
  • Vida Universitaria (212)
  • Vida y familia (53)
  • Videos (104)
  • ¡Vamos! (9)

Publicaciones Recientes

Cristo de la Caridad, Patrono Jurado de Arequipa.

El Cristo de la Caridad: historia, memoria y devoción

Mar 10, 2026
Un informe integral determinará la responsabilidad de las construcciones que redujeron el cauce de la torrentera Chullo en Yanahuara.

Torrentera Chullo: ¿Qué pasará después del desastre por las lluvias?

Mar 10, 2026
  • Contacto
  • Nosotros

© Todos los Derechos Reservados 2021 Centro San Juan Pablo II
SitIo desarrollado por Macanudo Marketing

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Inicio
  • Actualidad
    • Covid-19
    • Destacado
    • Emprendimiento
    • Institucional
    • Opinión
  • Economía
  • Política
  • Deportes
  • Fotorreportaje
  • Vida y familia
  • Videos
  • Encuentro hoy

© Todos los Derechos Reservados 2021 Centro San Juan Pablo II
SitIo desarrollado por Macanudo Marketing

Ir a la versión móvil