El segundo tiempo de Munanqui

Gabriel Centeno Andía

La proyección de Munanqui para el presente año, era consolidar una franquicia en al menos dos ciudades del país. Hasta febrero las conversaciones avanzaban muy bien y parecía que la ‘casa de té’ llegaría a Cusco y Lima. Era posible abrir dos nuevos locales en Arequipa, sin embargo, con las restricciones del estado de emergencia por el COVID-19, tuvieron que empezar de nuevo.

Ruth Paco y Sergio Ojeda, —socios de Munanqui— aseguran que el estado de emergencia no les preocupó tanto al principio y acataron las restricciones desde el primer día. Cerraron sus tres locales y pensaron que en 15 días el tema podría estar resuelto y volverían a abrir. Pero eso no pasó y cuando llegó el último día de marzo, se preocuparon porque nadie tenía certeza de lo que podría suceder.

“Ya empezamos a negociar los alquileres de los locales, conversamos con nuestros colaboradores y con Sergio vimos qué podríamos hacer. El mes más esperanzador para normalizar las cosas era junio pero no podíamos esperar tanto. Yo empecé a preocuparme. Nuestros tecitos definitivamente no eran de primera necesidad, así que era un poco complicado empezar a corto plazo por lo que tuvimos que encontrar la manera de innovar”, revela Ruth.

Ambos hicieron seguimiento a la información oficial sobre la reactivación de actividades y a investigar sobre cómo hacer más atractivo su negocio. Cuando empezó abril, empezaron a promocionar en su página de Facebook (Munanqui) las propiedades de sus preparaciones y difundir el servicio de delivery.

Para fines de ese mes ya tenían lista la infusión con ‘más historia’ en la corta vida de Munanqui: el Coronaté. Esta nueva preparación lleva eucalipto, naranja, limón, kion y orégano, cada insumo hace su aporte para aliviar y fortalecer el sistema respiratorio y era propicia para la temporada de frío y pandemia. La campaña para promocionar el Coronaté estuvo asociada al Día de la Madre y fue un éxito. Es uno de los más requeridos hasta ahora.

Con ese antecedente elaboraron otro té a base de eucalipto y hace menos de un mes, lanzaron una infusión con el conocido matico de la selva. Con estas innovaciones, poco a poco Munanqui se recupera, aunque las ventas no llegan a ser las mismas.

Munanqui en línea

Pronto serán cinco años desde que Munanqui empezó a funcionar teniendo como materia prima de sus infusiones las plantas, flores y frutas del país. Empezar no fue nada fácil y retomar sus actividades en medio de una pandemia tampoco lo es.

“Lo tomamos como un partido de fútbol y ahora tenemos que empezar el segundo tiempo. Cuando empezó no fue sencillo pero tuvimos que esforzarnos mucho y afortunadamente ahora tenemos una marca relativamente posicionada y sabemos lo que tenemos que hacer”, asegura Sergio.

Afortunadamente también tienen a los ‘munanquilovers’, que son los clientes fidelizados que han contribuido a que el negocio no desaparezca. “Cuando nos pedían las infusiones nos decían “¡qué rico el tecito!, pero mi estómago está vacío” así que reactivamos la venta de nuestros paninis y wraps, y los incluimos en el delivery”, cuenta Ruth.

Munanqui incrementó además la publicidad en redes sociales hasta diez veces, comparado al año pasado y a los primeros dos meses antes de la pandemia. Invertir en esta herramienta ha dado sus frutos pues de alguna manera lograron mayor visibilidad y también expansión, pues los contactaron de Tacna para poder comercializar sus infusiones en una tienda virtual de productos saludables, además implementaron la venta en línea en su página web (www.munanqui.com) que antes era solo informativa.

Ruth y Sergio ahora tienen que replantear la posibilidad de la franquicia y hasta de los nuevos locales en la ciudad, probablemente no las necesiten con la venta en línea, pero lo que sigue siendo inquebrantable es su objetivo de hace cinco años, el de llevar un poco del Perú por todo el mundo.